Savoir-vivre 2600-PSMartSV

I. POWITANIA, POŻEGNANIA, PREZENTACJE

1. Jak właściwie i elegancko powitać, podjąć i pożegnać gościa, interesanta, klienta;
Gość honorowy
2. Prezentacja - zasady i wyjątki;
3. Przejdźmy na "ty";

II. KSZTAŁCENIE KULTURY SŁOWA I GESTU
1. Kultura dyskusji;
Jak w kulturalny sposób utrzymać się przy głosie;
Kulturalne wyrażanie odmienności swoich poglądów;
2. Jak reagować na gafy, wpadki, przejęzyczenia rozmówcy;
3. Szczerość, czy brak taktu?
4. Kultura gestu
Jak elegancko i poprawnie siedzieć podczas ważnych spotkań.

III. WIZYTY SŁUŻBOWE I PRYWATNE. TAKT I WY-CZUCIE

1. Składanie i przyjmowanie wizyt;
Przywileje i obowiązki gościa i gospodarza;
Nieproszeni goście;
Zaproszenie pro forma;
2. Zasady rządzące rozsadzaniem gości przy stole służbo-wym i biesiadnym;
- zasada prawej strony;
- zasada precedencji;
3. Gość w samochodzie (m.in. hierarchia miejsc w samo-chodzie);

IV. STRÓJ MĘSKI I DAMSKI czyli KSZTAŁTOWANIE POCZUCIA ESTETYKI I DOBREGO SMAKU

1. Jesteś wizytówką firmy - wymogi dotyczące stroju w pra-cy;
Znaczenie wyglądu zewnętrznego dla odbioru i oceny danej osoby i reprezentowanej przez nią instytucji, (jej produktu czy usługi);
2. Omówienie elementów garderoby damskiej i męskiej oraz dodatków do niej;
3. Najczęściej popełniane błędy, dotyczących kroju i doboru poszczególnych elementów stroju;
4. Na co dzień i od święta - umiejętność dostosowywania stroju do różnych okazji;
5. Biżuteria damska i męska;
6. Manicure, maquillage, zarost, fryzura;

V. KULTURA PRZY STOLE

1. Jak poprawnie i elegancko jeść;
Najczęściej popełniane błędy;
2. Stołowa „topografia”
3. Galanteria stołowa;
4. Sytuacje trudne i nietypowe;
5. „Trudne” potrawy;
6. Serwetki – ich rodzaje i przeznaczenie;
7. Sztućce - omówienie ich budowy i przeznaczenia;
mowa sztućców – czyli jak odczytywać kody;
8. Kultura picia
Kawa, herbata – elegancki sposób serwowania i picia
Trunki – ich przypisanie do potraw, klasyfikacja, dobór szkła, temperatury etc.
Kryteria oceny trunku;
Zasady dotyczące wznoszenia toastów;
9. W lokalu – od zamówienia do płacenia.
10. Rodzaje przyjęć i poczęstunków m.in. business lunch i brunch.