Socjologia obyczajów 3402-21SOBL
Celem przedmiotu jest zapoznanie słuchaczy z historią i ewolucją wybranych obszarów obyczajowości w kulturze zachodnioeuropejskiej. Wykład dotyczy także kształtowania się polskiej obyczajowości na tle obyczajów europejskich. Program obejmuje następujące zagadnienia:
- Obyczajowość dotycząca stołu i kuchni. Cywilizowanie się manier przy stole. Gust kulinarny
- Zmiana stosunku do ciała - wydalanie, higiena.
- Strój, ozdabianie ciała, kanony urody.
- Obyczajowość erotyczna - wpływ Kościoła na przemiany obyczajowe
- Obyczajowość rodzinna - pozycja kobiety, wychowanie dzieci
- Przestrzeń mieszkalna, jej zagospodarowanie jako przejaw zmieniających się obyczajów
- Obyczaje religijne i świeckie w tradycyjnych obchodach głównych świąt roku
- Znaczenie obyczajów w kulturze tradycyjnej i współczesnej
Metody i formy oceny pracy student - egzamin pisemny
Rodzaj przedmiotu
Literatura
- Czerwiński Marcin Przemiany obyczaju, PIW, Warszawa 1972,
- Jan Grad Obyczaj a moralność, Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Adama Mickiewicza, Poznań 1993
- Jean Verdon Przyjemności średniowiecza, Warszawa 1998;
- Ivan Cloulas Życie codzienne w zamkach nad Loarą w czasach renesansu, Poznań 1999;
- Norbert Elias Przemiany obyczajów w cywilizacji Zachodu, Warszawa 1980, cz. II
- Maguelonne Toussaint-Samat Historia naturalna i moralna jedzenia, Warszawa 2002
- Witold Molik Życie codzienne ziemiaństwa w Wielkopolsce w XIX i na początku XX wieku, Poznań 1999;
- Krystyna Bockenheim Przy polskim stole, Wrocław 1999;
- Baranowski Polska karczma, restauracja, kawiarnia, Wrocław 1979;
- Felipe Fernandez-Armesto Wokół tysiąca stołów czyli historia jedzenia, Warszawa 2003,
- Henry Hobhouse Ziarna zmian, Warszawa 2001;
- Władysław Łoziński Życie polskie w dawnych wiekach, Warszawa 1934;
- E.Kowecka W salonie i w kuchni, Warszawa 1989
- Kitowicz Jędrzej Opis obyczajów za panowania Augusta III, PIW, Warszawa1985;
- Magdalena Dampz Alkohol i biesiadowanie w obyczajowości Polaków, Toruń 2005
- Zbigniew Kuchowicz Obyczaje staropolskie, Łódź , Stanisław Wasylewski Życie polskie w XIX wieku, Kraków 1962;
- Życie po polsku czyli o przemianach obyczaju w drugiej połowie XX wieku, Łomża 1998
- Georges Vigarello Czystość i brud. Higiena ciała od średniowiecza do XX wieku, Warszawa 1996;
- Krystyna Bockenheim Dworek, kontusz, karabela, Wrocław 2003 ;
- Maria Bogucka Staropolskie obyczaje w XVI i XVII wieku, Warszawa 1994,
- Hanna Dziechcińska Ciało, strój, gest w czasach renesansu i baroku, Wydawnictwo Naukowe "Semper", Warszawa 1996,
- Zuzanna Śliwa Polski dom. Zwyczaje rodzinne
- Jan Stanisław Bystroń Dzieje obyczajów w dawnej Polsce. Wiek XVI-XVIII, PIW, Warszawa 1976,
- Francois Furet Człowiek romantyzmu, Warszawa 2001;
- Rene Konig Potęga i urok mody, Warszawa 1979;
- Maguelonne Toussaint-Samat Historia stroju, Warszawa 2002;
- Małgorzata Możdżyńska-Nawotka O modach i strojach, Wrocław 2002;
- M Gutkowska-Rychlewska Historia ubiorów, Wrocław 1968;
- Anna Zadrożyńska Damy i galanci, Warszawa 2004,
- Dorrzapf Reinhold Eros, małżeństwo, lucyper w pludrach. Dzieje obyczajowości seksualnej, przełożył Mieczysław Dutkiewicz, URAUES, Gdynia 1997;
- Najpiękniejsza historia miłości, red. Dominique Simonnet, przełożyli Krystyna i Krzysztof Pruscy, Warszawa 2004,
- Izdebski Zbigniew i Antonina Ostrowska Seks po polsku. Zachowania seksualne jako element stylu życia Polaków, MUZA S.A., Warszawa 2004;
- Stanisław Wasylewski Życie polskie w XIX wieku, 1962,
- Zbigniew Kuchowicz Miłość staropolska;
- Jean-Louis Flandrin Historia rodziny, Warszawa 1998;
- Badinter Elisabeth Historia miłości macierzyńskiej, przełożył Krzysztof Choiński, Oficyna Wydawnicza VOLUMEN, Warszawa 1998;
- Historia ojców i ojcostwa, red. Jean Delumeau i Daniel Roche, przełożyli Jan Radożycki i Maria Paloetti-Radożycka, Oficyna Wydawnicza VOLUMEN, Warszawa 1995;
- Slany Krystyna Alternatywne formy życia małżeńsko-rodzinnego w ponowoczesnym świecie, Zakład Wydawniczy NOMOS, Kraków 2002;
- Małgorzata Szpakowska Chcieć i mieć. Samowiedza obyczajowa w Polsce czasu przemian, Warszawa 2003;
- Mariola Siennicka Rodzina burżuazji warszawskie i jej obyczaj, Warszawa 1998
- Łucja Charewicz Kobieta w dawnej Polsce, Poznań 2002 ;
- Jerzy Lileyko Życie codzienne w Warszawie za Wazów, Warszawa 1984,
- Thorstein Veblen Teoria klasy próżniaczej, Warszawa 1998;
- Weber Max Etyka protestancka a duch kapitalizmu, tłumaczenie Jan Miziński, Lublin 1994;
- Kościół katolicki w przededniu wejścia Polski do Unii Europejskiej, red. Piotr Mazurkiewicz, ISP, Warszawa 2003,
- Historia życia prywatnego, t.1-5, Zakład Narodowy im. Ossolińskich, Wrocław 1998-2000
- Obyczaje w Polsce od średniowiecza do czasów współczesnych, ; red. Andrzej Chwalba, Warszawa 2004
- Anna .Zadrożyńska "Światy i zaświaty", Warszawa 2000
- .J.Maisonneuve "Rytuały dawne i współczesne"rozdz.
Więcej informacji
Dodatkowe informacje (np. o kalendarzu rejestracji, prowadzących zajęcia, lokalizacji i terminach zajęć) mogą być dostępne w serwisie USOSweb: