Zarządzanie operacyjne 2600-DSMdz3ZOP
Wykład obejmuje następujące zagadnienia:
1. Strategia operacyjna jako źródło przewagi konkurencyjnej organizacji
2. Zarządzanie działalnością operacyjną w warunkach zmienności i niepewności popytu
3. Cyfryzacja, automatyzacja i sztuczna inteligencja w zarządzaniu operacyjnym
4. Zarządzanie zapasami i dostępnością zasobów w działalności operacyjnej
5. Zarządzanie łańcuchem dostaw w warunkach ryzyka i zakłóceń
6. Zrównoważone zarządzanie operacyjne i gospodarka o obiegu zamkniętym
7. Współczesne podejścia do zarządzania jakością w działalności operacyjnej
Ćwiczenia obejmują następujące zagadnienia:
1. Wprowadzenie do zarządzania operacyjnego
2. Strategia operacyjna i konkurencyjność
3. Zdolności operacyjne i wykorzystanie zasobów
4. Utrzymanie zdolności i skracanie przezbrojeń
5. Planowanie przedsięwzięć operacyjnych
6. Planowanie przy zmiennym popycie
7. Zapasy w systemie operacyjnym
8. Ekonomiczna wielkość zamówienia
9. Zapasy w warunkach niepewności
10. Planowanie potrzeb materiałowych
11. Łańcuch dostaw organizacji
12. Dostawcy i decyzje zaopatrzeniowe
13. Ryzyko operacyjne
14. System zarządzania jakością
15. Pomiar jakości usług
16. Benchmarking i integracja materiału
Koordynatorzy przedmiotu
Rodzaj przedmiotu
Tryb prowadzenia
Efekty uczenia się
Po zakończeniu kursu osoba studiująca:
w zakresie wiedzy:
- omawia metody i terminologię zarządzania operacyjnego oraz wskazuje, na jakie pytanie odpowiada dana metoda i czego nie rozstrzyga (K_W01)
- wyjaśnia zasady działania systemu operacyjnego organizacji: zdolność, wykorzystanie zasobów, przepływ, zapasy i ich powiązanie z wynikiem finansowym (K_W02)
w zakresie umiejętności:
- stosuje podstawowe metody zarządzania operacyjnego: stopień wykorzystania zdolności i prawo Little'a, ścieżkę krytyczną, klasyfikację ABC, ekonomiczną wielkość zamówienia, zapas bezpieczeństwa i punkt ponawiania, planowanie potrzeb materiałowych, analizę Pareto, SERVQUAL (K_U01)
- interpretuje zjawiska operacyjne: sezonowość i nierównomierność popytu, skutki przeciążenia zasobów, zakłócenia w łańcuchu dostaw, rozbieżność między miarami jakości (K_U02)
- przygotowuje i prezentuje analizę problemu operacyjnego wraz z rekomendacją, jawnie nazywając przyjęte założenia i broniąc wyniku w dyskusji (K_U05)
- pracuje w zespole nad wieloetapową analizą studium przypadku, dzieląc się odpowiedzialnością za poszczególne części rozwiązania (K_U07)
w zakresie kompetencji społecznych:
- krytycznie ocenia decyzje operacyjne podjęte w organizacji, rozróżniając błąd rachunku od różnicy założeń (K_K01)
- myśli i działa w sposób przedsiębiorczy, rozpoznając mechanizm odkładania decyzji o koszcie ponoszonym dziś i korzyści odległej w czasie (K_K04 – realizowany w ramach wykładu i egzaminu)
- uwzględnia standardy etyczne i odpowiedzialność wobec klienta, nadzoru i otoczenia przy decyzjach o dostawcach i o jakości (K_K05)
Kryteria oceniania
Ocena końcowa opiera się na wyniku prac realizowanych w ramach ćwiczeń (50%) oraz egzaminu pisemnego z materiału wykładu (50%).
Każda praca powinna być oddana w terminie i formie ustalonych na zajęciach; brak oddania oznacza utratę punktów. Osoby, które nie uzyskają co najmniej 50% punktów zaliczeniowych, otrzymują ocenę ndst (2) w pierwszym terminie.
Egzamin opiera się na pytaniach dotyczących materiału z zajęć, w tym przede wszystkim z wykładu.
Praktyki zawodowe
-
Literatura
Literatura podstawowa:
1. Bozarth C.B., Handfield R.B. (2021), Wprowadzenie do zarządzania operacjami i łańcuchem dostaw, wyd. V, Onepress, Gliwice.
2. Jasiński Z. (red.) (2014), Podstawy zarządzania operacyjnego, Wolters Kluwer, Warszawa.
3. Materiały przekazane przez wykładowców w czasie ćwiczeń
Literatura uzupełniająca:
1. Kasiewicz S. (2005), Budowanie wartości firmy w zarządzaniu operacyjnym, Oficyna Wydawnicza SGH, Warszawa.
2. Slack, N., Brandon-Jones, A., Burgess, N. (2026) Operations Management. Pearson Education Limited
Uwagi
|
W cyklu 2026Z:
- |