Wstęp do Enzymologii 1400-125WENZ
Wykład ma za zadanie :
- przedstawienie mechanizmów (teorii) działania enzymów w odniesieniu do ich budowy przestrzennej (3D)
- przedstawienie kinetyki enzymatycznej (Michaelisa-Menten, wielo-ubstratowej, kooperacyjnej) w odniesieniu do złożoności struktur enzymów i typu katalizowanej reakcji
- omówienie klas enzymów i zróżnicowanych strategii katalitycznych, w tym mechanizmów tworzenia kompleksów enzymatycznych
- omówienie na przykładach znaczenia kofaktorów i reszt aminokwasowych w specyficzności katalitycznej i substratowej
- omówienie układów bioenergetycznych i ich znaczenia w funkcjonowaniu metabolizmu
- omówienie na przykładach zastosowania enzymów i układów enzymatycznych w różnych gałęziach biotechnologii
W części laboratoryjnej studenci zapoznają się z następującymi zagadnieniami:
1) Obliczenia biochemiczne i spektrofotometria
2) Oznaczanie aktywności enzymatycznej i zawartości białka różnymi metodami analitycznymi
3) Zastosowanie programów komputerowych do symulacji reakcji enzymatycznych
4) Eksperymentalne wyznaczanie parametrów kinetycznych reakcji enzymatycznych
5) Oczyszczanie enzymów. Sporządzanie bilansu oczyszczania
6) Zastosowanie enzymów do pomiaru stężeń metabolitów
Kierunek podstawowy MISMaP
biologia
biotechnologia
informatyka
fizyka
Rodzaj przedmiotu
monograficzne
Tryb prowadzenia
Założenia (opisowo)
Koordynatorzy przedmiotu
Efekty kształcenia
Identyfikuje i definiuje narzędzia chemii i fizyki niezbędne do zrozumienia mechanizmów działania enzymów na poziomie molekularnym (K_W01)
Rozumie budowę i właściwości podstawowych typów makrocząsteczek biologicznych i relacje między nimi, w szczególności rozumie związek między budową przestrzenną białka enzymatycznego, obecnością reszt funkcyjnych, a własnościami katalitycznymi enzymów (K_W03)
Zna dzieje życia na Ziemi oraz rozumie przyczyny różnorodności strategii katalitycznych (K_W11)
Zna podstawowe techniki laboratoryjne stosowane we współczesnych badaniach enzymologicznych (K_W14)
Zna odpowiednie metody statystyczne i techniki informatyczne do analizy danych z zakresu enzymologii (K_W16)
Stosuje podstawowe techniki i narzędzia badawcze wykorzystywane w badaniach enzymologicznych oraz umie wyjaśnić zasady ich działania (K_U01)
Czyta ze zrozumieniem naukowe i popularnonaukowe teksty biologiczne w języku obcym - potrafi zanalizować pracę doświadczalną z zakresu enzymologii i bioenergetyki (K_U02)
Umie analizować otrzymane dane eksperymentalne i dyskutować je w oparciu o dostępną literaturę (K_U03)
Potrafi posługiwać się komputerem i źródłami elektronicznymi w celu przeprowadzenia analizy statystycznej (K_U04)
Potrafi przedstawić otrzymane wyniki w formie pracy pisemnej lub prezentacji multimedialnej (K_U07)
Uczy się samodzielnie zagadnień wskazanych przez opiekuna (K_U09)
Poszerza zainteresowania w obrębie nauk przyrodniczych o tematykę dotycząca mechanizmów katalizy, różnorodności enzymów i układów enzymatycznych (K_K01)
Wykazuje umiejętność pracy w zespole (K_K07)
Kryteria oceniania
Wykład:
Egzamin zaliczający wykład jest realizowany w postaci opracowania publikacji doświadczalnej dotyczącej enzymologii. Student musi poddać analizie treść publikacji wykorzystując wiedzę zdobytą w trakcie wykładu. Anglojęzyczna publikacja jest przydzielana losowo z puli przygotowanej przez prowadzącego.
Laboratorium:
Zaliczenie laboratorium odbywa się poprzez:
1) obecność na co najmniej 85% zajęć
2) wykonanie raportów z wykonanych ćwiczeń
3) przygotowanie referatu w formie prezentacji multimedialnej dotyczącego jednego z wykonanych ćwiczeń.
Końcowa ocena z przedmiotu jest średnią arytmetyczną ocen z laboratorium i wykładu.
Literatura
Berg JM, Tymoczko JL, Stryer L Biochemia, PWN, Warszawa
Witwicki J, Ardelt W (red.) (1984) Elementy Enzymologii, PWN, Warszawa
Zgirski A, Gondko R (1998) Obliczenia biochemiczne, PWN, Warszawa
Materiały dostarczone przez prowadzącego
Uwagi
|
W cyklu 2025Z:
Wykład trwa przez cały semestr. |
Więcej informacji
Dodatkowe informacje (np. o kalendarzu rejestracji, prowadzących zajęcia, lokalizacji i terminach zajęć) mogą być dostępne w serwisie USOSweb: