Styl życia a choroby cywilizacyjne - OG 1400-111SCHC-OG

W roku 1900 w świecie zachodnim dominującą przyczyną zgonów były zakażenia układu
oddechowego oraz pokarmowego. Obecnie około 65% populacji umiera na choroby sercowo-
naczyniowe oraz nowotwory, a kilkanaście procent cierpi na cukrzycę typu 2. – choroby
rzadkie na początku XX wieku. Dramatycznie też wzrósł procent osób otyłych w populacji.
Występowanie otyłości skorelowane jest z występowaniem szeregu chorób cywilizacyjnych.
Zmiany te zbiegły się ze zmianami stylu życia, w tym struktury spożycia makro- i
mikroskładników, rytmów dobowych i znacznym ograniczeniem aktywności fizycznej. W
trakcie wykładu przyjrzymy się dokładnie tym zmianom. W prosty sposób omówione zostaną
biochemiczne podstawy rozwoju powszechnych obecnie chorób, takich jak otyłość,
insulinooporność i cukrzyca typu 2., choroby sercowo-naczyniowe, choroby nowotworowe i
choroby neurodegeneracyjne. Przyjrzymy się także, w jaki sposób nasz styl życia modyfikuje
nasz metabolizm w kierunku pożądanym lub patologicznym. Wiedza na temat przebiegu
szlaków metabolicznych połączona z wiedzą na temat ich regulacji poprzez styl życia da
odpowiedź nie tylko na pytania jak dochodzi do rozwoju danych chorób, ale także jak im
zapobiegać. Nauki o żywieniu potrafią dostarczać radykalnie sprzecznych danych na temat
prawidłowych wyborów dietetycznych dlatego uważnie przyjrzymy się, jak powinny być
zaprojektowane badania naukowe oraz prześledzimy hierarchię uzyskanych w rozmaitych
typach badań dowodów naukowych.

Rodzaj przedmiotu

ogólnouniwersyteckie

Koordynatorzy przedmiotu

Robert Jarzyna
Anna Kiersztan

Efekty kształcenia

Student
 zna biologiczne podstawy rozwoju i przebiegu chorób cywilizacyjnych

 potrafi wskazać, w jaki sposób dane zachowania składające się na styl życia mogą
modyfikować ich przebieg.
 zna zależności między dietą, aktywnością fizyczną, rytmami dobowymi, mikrobiotą
jelitową a stanem zdrowia.
 analizuje źródła informacji na temat stylu życia.
 potrafi rozróżnić informacje od kątem siły dowodów naukowych.

Kryteria oceniania

Warunkiem zaliczenia jest obecność na co najmniej 80% zajęć. Każdorazowo, po wykładzie
studenci układają pytania do treści z którymi się zapoznali w danym dniu. Kryterium
zaliczenia jest wykazanie, że student zrozumiał podstawowe idee prezentowane na
wykładzie.

Literatura

Prace oryginalne i przeglądowe polecone przez prowadzących

Więcej informacji

Więcej informacji o poziomie przedmiotu, roku studiów (i/lub semestrze) w którym się odbywa, o rodzaju i liczbie godzin zajęć - szukaj w planach studiów odpowiednich programów. Ten przedmiot jest związany z programami:

Dodatkowe informacje (np. o kalendarzu rejestracji, prowadzących zajęcia, lokalizacji i terminach zajęć) mogą być dostępne w serwisie USOSweb:

Strona przedmiotu 1400-111SCHC-OG w USOSweb